Vitamina A sau retinolul este o vitamină solubilă în grăsimi. Aceasta înseamnă că în organism se asimilează împreună cu grăsimile. Pentru prima dată, vitamina A a fost extrasă din morcovi, iată de ce grupul de vitamine A este numit și carotenoide (din engleză. „carrot” – „morcov”). Grupul de vitamine A include două forme ale acesteia […...
În tendinţa de a slăbi (sau de a reduce cantitatea de zahăr pentru sănătate) oamenii renunţă la torturi, copturi şi bomboane. Fireşte că au dreptate, dar nu este suficient. Există o sumedenie de produse de care nici nu bănuim că sunt la fel de bogate în zahăr. Astăzi le vom analiza anume pe ele. Pentru […]
Deja ştii practic totul despre beneficiile proteinelor. Dar mai este ceva, despre care nu am vorbit până acum. Acest beneficiu se va face simţit numai în cazul în care proteinele se vor asimila corect şi vor ajunge la punctul de destinaţie. Este evident că atunci când proteinele nu se asimilează corect, sunt dereglate aceleaşi procese [&hellip...
Există două mecanisme care ne determină să mâncăm: foamea și pofta. Foamea propriu-zisă apare când organismul simte nevoia de a mânca. Este un impuls nespecific, prin urmare poate fi satisfăcut cu orice. Pofta sau foamea hedonică apare când simțurile sunt stimulate de anumiți factori care stârnesc senzații plăcute și, adesea, amintiri; prin ur...
Gastrita este o formă de inflamație la nivelul mucoasei stomacului care se resimte prin diferite simptome, precum: dureri de burtă, indigestie, balonare și stări de greață. În timp, gastrita poate duce la apariția ulcerului gastric, fiind și un factor de risc în apariția cancerului de stomac. Infecția cu Helicobacter pylori este frecvent asoci...
În cazul unei diete alese la întâmplare, riscurile medicale sunt inevitabile. Nutriţioniştii recomandă ca, înainte de a trece la anumite restricţii alimentare, să fie efectuată o baterie de analize de sânge şi un sumar de urină. De regulă, 70% dintre afecțiuni apar din cauza stilului de viață dezechilibrat, iar obezitatea nu face exc...
Frunzele de dafin nu doar că pot îmbunătăți gustul multor feluri de mâncare, ci au și proprietăți vindecătoare. Când este utilizat corect, condimentul are proprietăți vindecătoare și poate ajuta la tratarea multor boli, datorită abundenței de substanțe utile din compoziția sa. Frunza de dafin este unul dintre cele mai populare condimente...
Dintre varietatea de legume, vinetele merită evidențiate în mod special. Vinetele pot furniza organismului o mulțime de nutrienți: vitamine, minerale, fenoli și antioxidanți. Aceste legume au o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv pentru întărirea oaselor, pentru pierderea în greutate, pentru persoanele cu diabet. În plus, vinetele îmb...
Vitamina C are multe beneficii pentru sănătate. De exemplu, ajută la întărirea sistemului nostru imunitar și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Se găsește în multe fructe și legume. Vitamina C este o vitamină esențială, ceea ce inseamna ca organismul tau nu o poate produce. Cu toate acestea, are multe roluri și a fost legată [&hellip...
Studii recente demonstrează faptul că o dietă bogată în fibre contribuie la înmulțirea bacteriilor intestinale care intervin în controlul glucozei sanguine. Așadar, o astfel de dietă bogată în fibre ajută la îmbunătățirea sănătății pacienților cu diabet zaharat tip II. O echipă de cercetători de la Universitatea Shanghai Jiao Tong din China a ...
Creșterea masei musculare este un obiectiv important pentru mulți oameni, indiferent dacă își doresc să fie mai puternici, mai tonifiați sau să își îmbunătățească performanțele sportive. Există mulți factori care influențează procesul de creștere musculară, inclusiv antrenamentul, nutriția și odihna. În acest context, untul de arahide este un ...
Dieta care previne demența este, de fapt, o combinație între dieta mediteraneeană și dieta Dash, ambele având excelente beneficii atât asupra creierului, cât și asupra sănătății generale și, implicit, pentru greutatea corporală. Numită și dieta MIND (Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay), dieta care previne demența ...
